Охотничья кухня

Все о традиции приготовления вкуснятины из охотничьих трофеев.


Кухня, связанная с охотой. Рецепты приготовления блюд из дичи от утки, перепелов и куропаток до кроликов, зайцев, косуль, бобра и пр. Рецепты и кухня охотников

В форуме 267 тем

  1. перепела осенние .............

    • 16 ответов
    • 2 041 просмотр
    • 5 ответов
    • 1 096 просмотров
  2. приготовление жира сурка

    • 10 ответов
    • 11 498 просмотров
  3. ВКУСНЯШКА ДЛЯ ГУРМАНОВ

    • 47 ответов
    • 7 927 просмотров
  4. БОРОВАЯ ДИЧЬ

    • 34 ответа
    • 14 227 просмотров
  5. ребра косули.

    • 5 ответов
    • 2 134 просмотра
  6. Рецепты приготовления БОБРА

    • 174 ответа
    • 283 691 просмотр
  7. Готовим нутрию.

    • 4 ответа
    • 1 077 просмотров
  8. Шницель из боровой

    • 3 ответа
    • 1 308 просмотров
  9. Вепрево колено

    • 5 ответов
    • 1 471 просмотр
  10. Антрикот "Малышок" из дикого кабана

    • 2 ответа
    • 1 267 просмотров
  11. Электромясорубка.

    • 42 ответа
    • 9 352 просмотра
  12. Паштет из дичи

    • 2 ответа
    • 953 просмотра
  13. Копчение

    • 53 ответа
    • 36 814 просмотра
    • 13 ответов
    • 3 954 просмотра
  14. Индейка по Вовановски

    • 25 ответов
    • 2 377 просмотров
    • 0 ответов
    • 1 041 просмотр
  15. Плов с куропаткой

    • 37 ответов
    • 8 546 просмотров
    • 20 ответов
    • 4 212 просмотра
  16. Шаурма из якутского оленя

    • 1 ответ
    • 971 просмотр
  17. Лосятина!sos!

    • 22 ответа
    • 3 088 просмотров
  18. Мясо под сладким грушевым соусом.

    • 19 ответов
    • 3 523 просмотра
  19. Кабанятина в киви

    • 1 ответ
    • 775 просмотров
  20. Утиные ножки конфи

    • 3 ответа
    • 1 050 просмотров
    • 27 ответов
    • 15 501 просмотр