Val_7

Суп из раков по-кремлевски

Рекомендуемые сообщения

Val_7

Если раков нет - попробуйте тигровые или королевские креветки. Все остальное то же самое. Вкус конечно будет другой и посильнее. Но "на безрачье, как говорится и креветка рак"

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Val_7

Дружить я не против.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Disaron

Интересный рецептик. Попробуем.

Кстати, про раки. Всегда варил. В этом году друзья-знатоки раскритиковали: "раки не варят- укладывают в кастрюлю слоями - травки-раки-травки-раки-специи. Отдельно кипятят воду -заливают "пирог" кипятком- накрывают крышкой - настаивают 15 минут - сливают воду" Попробовал - совсем другое не то!

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Val_7

Да, так делают. Но панцири у раков довольно твердые. Кроме того панцирное масло просто так не выйдет, нужно немного поварить - но не переваривать.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Yurka

крайний раз ел их из чайника :) ну не было кастрюли. Специально у нас никогда их не ловят, но попадают в сети, стоят дорого, но блин и выпутывать их тяжко- я например целого еще не доставал, по частям токмо.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Val_7

Раки частями? Прям вивисектор какой-то! :( Лучше все-таки целиковые:

post-27615-0-71440200-1417410149_thumb.jpg

post-27615-0-59046200-1417410206_thumb.jpg

Изменено пользователем Val_7
поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
obscurus

Спасибо за рецепт. Под беленькую, наверное хорошо идет. И про раковую крошку интересно.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Val_7

Пожалуйста. Пробуйте. Экспериментируйте. Ищите свои варианты.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
VnukoFF

Ух, вкусно написано. Так кто нибудь пробовал сваять?!

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Val_7

Я и пробовал. Лёгонький, ароматный супец. Кишочки погреть.

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
tucson

Интересный рецепт! Стоит попробовать, спасибо)

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ПРЕВОКС УАЗ

большое спасибо!

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
shila

Раковая крошка - самое неожиданное, наша экзотика. Как то в видео-рецепте блендером перемалывали, потом наоборот - процеживали, чтобы твердые частицы не попали в суп. 

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу