BupRt

ЯЗЫК КАБАНА

В теме 2 сообщения

Доброго всем времени суток! Ребята кто из вас готовил язык секача? Будьте добры поделитесь рецептами

поблагодарить за сообщение
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Думаю, что лучше традиционного заливного не найти. Отварил со специями, порезал пластиками и залил приготовленным на том же бульоне - желе В бульон добавить разведённый желатин. Я зык - это деликатес, и просто поджарить... хотя можно слегка поджарить и залив сметаной чуток протушить (как вариант). Если у коллег имеются другие рецепты, тоже хотел бы ознакомиться. Люблю отведать чего то вкусненького.

поблагодарить за сообщение
1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти

  • Похожий контент

    • Сергей 2 метра
      От Сергей 2 метра
      Охота закрывается, решили реализовать последний шанс  февраля, рвануть еще раз на кабана.
      Так как посредине недели мало кто может, состав нашей команды поредел: Олег (настоящий охотник), Николай (дон 79) и ваш покорный слуга, Сергей 2 метра. 
      Приехали и сразу на вышки, мы с Николаем на вездеходе, а  Олег на Буране.





    • Сергей 2 метра
      От Сергей 2 метра
      В прошедшие выходные решили сгонять в еще одно, новое для нас, хозяйство. Дорогу до Ярославской области знаем хорошо.  Долетели быстро,
      всего  какие-то  400 километров. Проезжали деревню с любимым названием, как там люди  живут?)))
      Поели на скорую ногу  и бегом на вышки, сесть  надо до захода солнца. Состав нашей команды, на фото справа налево: Станислав, Олег (настоящий охотник),  Николай (дон 79), Андрей (Андрей 1973), Павел (Паша Белый) и ваш покорный слуга, Сергей 2 метра.





       
    • Сергей 2 метра
      От Сергей 2 метра
      Мы с Андреем (Андрей 1973) решили посетить Ярославскую область на предмет кабана.
      Долетели быстро, дорога хорошая, погода чудо, одним словом, красота! Поселились в
      гостиницу, разобрали вещички и в поля. Андрей поехал с егерем Александром, а я с
      Володей. Я посидел на вышке, но за всю ночь никого не видел и не слышал.
       

       

       

       

       

    • Perfect shooter
      От Perfect shooter
      Интересно, кто-нибудь охотился с рогатиной?
      Или, может, знает реальных людей, которые таким образом щекочут себе нервы?
      Время от времени в охотничьих изданиях попадаются статьи на эту тему, но информации крайне мало, в основном это пересказ уже известного, да еще с кучей нелепостей, которые автор добавляет от себя.
      Между тем, смельчаки еще встречаются. Вот на фото медведь, которого взяли рогатиной работы питерского мастера А.Грачева. Он реконструировал Механическую рогатину князя Ширинского-Шихматова и, как видим, нашлись желающие испробовать ее на деле.



  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу