Новости охоты

В Карелии заплатят 10 тысяч тому, кто приготовит лучшую охотничью похлебку

Рекомендуемые сообщения

Новости охоты    32
Новости охоты

 25 ноября на территории базы отдыха «Черные камни» в Сортавальском районе пройдет Фестиваль охотничьих традиций. Важной частью праздника станет знакомство с гастрономическими традициями Карелии и Севера, а также кулинарный конкурс, к участию в котором приглашаются как профессиональные повара, так и активные граждане.

Цель кулинарного конкурса – сохранение и развитие традиций национальной карельской кухни и совершенствование профессионального мастерства.

Заданием для участников конкурса станет приготовление охотничьей похлебки из мяса лося или кабана. Все повара будут использовать одинаковый базовый набор продуктов, к которому могут добавить свои ингредиенты.

Победитель конкурса получит главный приз – 10 000 рублей. Участники, удостоенные двух номинаций конкурса, – по 4 000 рублей.

Для участия в конкурсе необходимо подать заявку в рабочую группу фестиваля по адресу электронной почты: astra5559@inbox.ru. Заявки принимаются до 20 ноября. Подробнее об условиях участия – в положении о конкурсе.

Организаторы Фестиваля: ООО Охотничье хозяйство «Черные камни» и Министерство культуры Республики Карелия при поддержке Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия и Администрации Сортавальского муниципального района. Партнеры фестиваля: Информационный туристский центр Республики Карелия, Карельская региональная общественная организация охотников и рыболовов, Центр национальных культур и народного творчества Республики Карелия, Компания ATAMAN.

Положение о конкурсе поваров на фестивале охотничьих традиций

Источник: Правительство Карелии

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

  • 0.jpg

  • Похожий контент

    • Новости охоты
      От Новости охоты
      Новинки охотничьей амуниции будут впервые представлены на выставке "Рыба. Дичь", которая пройдет в Екатеринбурге 5-7 апреля 2018 года, сообщила во вторник ТАСС глава департамента маркетинга и развития международного выставочного центра "Екатеринбург-Экспо" Ольга Рыжкова.
      "Изначально мы ориентировались на то, что в России существуют только две крупные выставки по данной тематике - "Охота и рыболовство на Руси" на ВДНХ и в Крокус Экспо; они объединяют много категорий экспонентов, в том числе тех, кто производит оружие. Огнестрельное оружие - сложная тема для экспонирования, необходимо много разрешений, поэтому сейчас мы проводим все подготовительные этапы, приглашаем крупные концерны, которые занимаются производством такого оружия... Охотники смогут посмотреть все новинки амуниции в одном месте. При этом мы будем стараться делать прицел на новые модели оружия... Будут как универсальные позиции, так и презентация новинок", - сказала Рыжкова, добавив, что сейчас идут переговоры с потенциальными экспонентами.
      Экспонентами также станут производители арбалетов, снастей, удочек, техники для передвижения в лесу и приспособлений для выделки шкур.
      По словам Рыжковой, на Урале такая крупная выставка будет проводиться впервые. "При этом регионы Уральского федерального округа, такие как Курганская и Тюменская области, Ханты-Мансийский автономный округ, имеют множество охотничьих и рыболовных угодий, у них развита вся необходимая инфраструктура", - подчеркнула собеседница агентства.
      Как пояснил в беседе с корреспондентом ТАСС гендиректор международного выставочного центра "Екатеринбург-Экспо" Игорь Данилов, гостей выставки ожидает в том числе деловая программа и интерактивные площадки. "Планируются интерактивные площадки, например, фуд-корт с мастер-классами по приготовлению и консервации дичи. Кроме того, запланирована деловая программа, в рамках которой представители власти расскажут о получении различных разрешений, охотничьих билетов. Также мы планируем пригласить туристические агентства, которые устраивают экстремальный отдых с рыбалкой, походами в тайгу", - пояснил он.
      Источник: ТАСС
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      Африканские охотничьи трофеи начала XX века покажут в Дарвиновском музее. Среди экспонатов выставки — массивный череп и гигантские бивни слона. Гостей также ждет знакомство с охотничьими предметами — луками, стрелами и копьями.
      Государственный Дарвиновский музей приглашает на выставку «Судьба человека в музейных коллекциях», главные «герои» которой — три черепа африканских антилоп. В 2014 году их приобрели на аукционе в Германии и передали в музей. Во время реставрации специалисты обратили внимание на таблички с указанием названия животного, местом и датой добычи. Благодаря этим сведениям удалось определить, что на зверей охотились на территории Германской Восточной Африки, где сейчас располагаются Танзания, Бурунди и Руанда.
      На обратной стороне медальонов находились этикетки с надписью Hudemann Freiburg. С помощью этой «улики» получилось установить личность охотника и обнаружить другие его трофеи во Фрайбурге. Посетителям выставки предстоит распутать детективный клубок, узнать историю немецкого офицера Ханса Худеманна и увидеть африканские трофеи начала прошлого века.
      В честь 110-летия музея будут впервые представлены экспонаты, добытые в тех же районах Африки сто лет спустя, — череп и гигантские бивни слона, массивный череп буйвола, а также черепа антилоп. Гости увидят охотничьи предметы — луки, стрелы и копья. Экспозицию дополнят сцены охоты, изображенные на страницах книг XIX–XX веков.
      Источник: Портал Мэра и Правительства Москвы
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      25 ноября в Карелии на берегу озера Янисъярви впервые пройдет фестиваль охотничьих традиций. Фестиваль будет проходить в живописном месте – на турбазе «Черные камни» в Сортавальском районе. Фестиваль приглашает не только тех, кто знает и любит охоту, но и всех, кто хочет поближе познакомиться с этим древним, но остающимся современным промыслом. Одной из центральных площадок праздника станет гастрономическая, где будут представлены традиционные охотничьи блюда.
      Охота – традиционное занятие для Карелии. Охотничьи традиции, верования и обряды нашли отражение в фольклоре Карелии, в том числе в карело-финском эпосе «Калевала». И сейчас республика в охотничий сезон привлекает множество людей, которые приезжают в «край непуганых птиц» за богатыми охотничьими трофеями.
      Несмотря на то, что фестиваль проводится впервые, у него уже есть покровитель – это финское и карельское божество Тапио – седобородый дух-покровитель лесных промыслов, который посылал охотникам удачу.
      В день фестиваля его участники смогут заглянуть в далекое прошлое. На главной сцене праздника развернется театрализованное действо. На площадке реконструкторов можно будет увидеть, как выглядели охотники в первобытные времена и эпоху Средневековья, как они готовились к охоте, изготавливали оружие, шили специальную одежду, разжигали огонь. Взрослые и дети испытают себя: смогли бы они выстрелить из охотничьего лука или высечь искру трением? На фестивале будет работать выставка пневматического оружия, а для тех, кто готов испытать свою меткость, будет организован тир.
      Любители гастрономического туризма познакомятся с карельской и скандинавской кухней, в которой дары леса занимают особое место. Даже те, кто считает себя знатоками северной кухни, получат новые гастрономические впечатления. Будут работать точки общественного питания в ресторанах, кафе и на открытом воздухе. Лучшие повара Петрозаводска и Сортавалы померятся силами в конкурсе, на который представят охотничьи блюда.
      На площадке ремесленников будут представлены изделия карельских умельцев, связанные с охотой. Гости праздника смогут понаблюдать за тем, как появляются изделия из кости, кожи и меха, посмотреть на работу кузнеца. Никого не оставят равнодушными первые друзья охотника – собаки, которые приедут на специальную демонстрацию собак охотничьих пород.
      Туристы приезжают в карельские леса, чтобы охотиться не только за животными, но и за редкими кадрами. Впечатляющие фотографии дикой карельской природы и животных покажут на специальной фотовыставке с лучшими работами участников конкурса, специально объявленного в честь фестиваля. Гости фестиваля увезут с собой оригинальные фото и селфи из тематических фотозон.
      Фестиваль охотничьих традиций ждет взрослых, детей и целые семьи. На праздник можно будет приехать самостоятельно или в составе туристической группы: туроператоры из Санкт-Петербурга и Петрозаводска предлагают туры в «Черные камни» вместе с экскурсионной программой.
      Организаторы фестиваля: Министерство культуры Республики Карелия, Администрация Сортавальского муниципального района, Информационно-туристский центр Республики Карелия, база отдыха «Черные камни». Партнеры фестиваля: Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия, Карельская региональная общественная организация охотников и рыболовов, Компания ATAMAN.
      Источник: КарелИнформ
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      В Туле откроется выставка «Вековые традиции русской охоты». Открытие пройдет 25 октября в Центральной городской библиотеке им. Л.Н. Толстого.
      Выставка «Вековые традиции русской охоты» расскажет о красоте и традициях правильной русской охоты.
      В открытии примут участие: Е.М. Полозов, С.Н. Немова – старшие научные сотрудники ГУК ТО «Объединение «Тульский областной историко-архитектурный и литературный музей», Е.В. Белоусова – старший научный сотрудник ФГБУК «Государственный мемориальный и природный заповедник «Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна», М.А. Серова – методист отдела музейной педагогики Тульского областного художественного музея.
      Мероприятие начнется в 15:00 по адресу: ул. Болдина д. 149/10.
      Источник: КП
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      Соревнования по стендовой стрельбе (спортинг-компакт) «Осенний кубок охотника» пройдут 28 октября в спортивном комплексе «Магнум» в поселке Комсомольский Павловского района. Победителей определят как в личном, так и в командном первенствах. Кроме того, организаторы подготовили дополнительные номинации: «Лучший молодой участник», «Самый старый охотник», «Варяжскому гостю».
      Оборудованные стрелковые площадки спорткомплекса позволят выполнить характерные для охотников упражнения по стрельбе. Каждому участнику предстоит выстрелить по 59 мишеням, сообщают в Министерстве природных ресурсов и экологии Алтайского края.
      В соревнованиях могут принять участие охотничьи организации и граждане, имеющие охотничий билет и разрешение на ношение и хранение оружия. Спортсменам необходимо оформить предварительную заявку на участие. Подробно с положением и регламентом соревнований можно ознакомиться на сайте Минприроды региона.
      Напомним: в июне 2017 года на площадке строящегося спортивного комплекса «Магнум» Губернатор Алтайского края Александр Карлин провел встречу с активом охотпользователей и озвучил ряд ключевых задач по развитию охотничьего хозяйства региона. Сейчас спортивный комплекс функционирует, здесь уже прошли соревнования с участием спортсменов Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
      Источник: Глас Народа
    • Новости охоты
      От Новости охоты

      Федеральное агентство новостей / Андрей Союстов
      12 октября в Гостином Дворе открылась 14-я Московская международная выставка ARMS & HUNTING. Она работает 4 дня и занимает площадь порядка 5000 кв. метров.
      По данным организаторов, на «Оружии и Охоте-2017» экспонируется более 3500 единиц огнестрельного и более 2000 единиц холодного оружия.
      Лучшие производители
      По традиции, «Оружие и Охота» собирает лучших зарубежных и отечественных производителей, дилеров и дистрибьюторов оружия, аксессуаров и охотничьего снаряжения. Представленный на выставке ассортимент продукции позволяет стрелкам-спортсменам и охотникам подобрать для себя оружие и снаряжение в любом ценовом и качественном сегменте.
      В этом году свою продукцию в Гостином Дворе демонстрируют «Калашников», «Ростех», Blaser, Cosmi, Sauer, Beretta, Benelli, Mauser, Browning, Fabarm, Krieghoff, Swarovski, Zeiss, Fuchs, Johann Fanzoj, Caesar Guerini, CZ, Diana, Gamo и другие производители.
      Среди представленных на выставке производителей в первую очередь стоит выделить экспозицию концерна «Калашников». Само название этого предприятия в России традиционно вызывает ассоциации прежде всего с автоматом Калашникова. Но концерн уже давно выпускает не только военную продукцию.
      Посетителям «Оружия и охоты-2017» калашниковцы предлагают ознакомиться с их новыми образцами спортивного и охотничьего оружия, а также линейкой новой охотничьей одежды, разработанной и подготовленной к выпуску концерном.
      Помимо этого, в первый день работы выставки состоялась презентация медиаплатформы Kalashnikov Media, а также было объявлено о начале работы интернет-магазина гражданского оружия концерна.
      Swarovski представляет свой новейший прицел Swarovski dS, в котором оптика совмещена с элементами цифрового интеллекта. Изделие в реальном времени проецирует информацию в поле зрения, не отвлекая внимание охотника, и автоматически показывает корректную точку прицеливания с учетом таких факторов, как дистанция, давление воздуха, температура и угол прицеливания. Ручных настроек не требуется. Точка прицеливания вычисляется на основе индивидуальных баллистических данных для оружия и снаряжения.
      Многие специалисты считают Swarovski dS настоящим инженерным прорывом. Несмотря на высокую стоимость (4 тыс. евро), спрос на этот прицел совершенно ажиотажный и на текущий момент превышает производственные возможности компании…
      Бренды возвращаются

      Федеральное агентство новостей / Андрей Союстов
      Компания «Промтехнология» демонстрирует универсальный тактический самозарядный карабин ORSIS-K15 под патрон .308Win и новую мультикалиберную винтовку ORSIS F-17 под патроны .338LM/.300WM./.308Win. Также на стенде компании можно ознакомиться с новейшим вариантом известной высокоточной магазинной снайперской винтовки ORSIS T-5000M.

      Федеральное агентство новостей / Андрей Союстов
      Оружейные салоны «Кольчуга» приглашают всех желающих ознакомиться на их стенде с ружьем Sauer Apollon.
      Компания «Русский Орел» впервые представляет на российском рынке винтовки Victrix для высокоточной стрельбы. Здесь же посетители могут ознакомиться с новым ружьем Franchi Horizon.
      Компания «Росимпекс» демонстрирует газобалонную реплику популярной огнестрельной модели Sig Sauer MPX.
      Экспозиция известной немецкой компании Blaser пополнилась новыми биноклями Blaser Primus.
      Компания Johann Fanzoj с гордостью показывает новые ружья Titan TI-3 и KB-1.

      Федеральное агентство новостей / Андрей Союстов
      На стенде ООО «Молот Армз» традиционно большой интерес посетителей вызывает карабин «Винторез» — гражданский вариант снайперской винтовки для подразделений специального назначения ВСС. Российская компания ATAMAN, признанный производитель высококачественной РСР-пневматики, показывает сразу две сенсации этого года — пневматическую винтовку в форм-факторе «микробуллпап» ВР17 и… свой первый образец огнестрельного оружия — МЕ16, многозарядную 5,6-мм винтовку под патрон бокового боя. Еще одной новинкой компании можно считать недавно появившийся снайперский клуб «ATAMAN».

      Федеральное агентство новостей / Андрей Союстов
      Но, пожалуй, главным открытием 14-й ARMS & HUNTING стало постепенное возвращение на выставку, да и на российский рынок, иностранных производителей, ранее покинувших нашу страну из-за режима антироссийских санкций. Нельзя сказать, что это всех радует.
      Например, многие российские производители оружия и аксессуаров успели занять (или, по крайней мере, постарались это сделать) освободившиеся после ухода иностранцев ниши. Теперь, в условиях возвращающейся конкуренции с иностранными производителями на внутреннем рынке, данные российские предприятия испытывают обоснованную озабоченность.
      Зато простые посетители «Оружия и Охоты-2017» возвращение в Россию из-за границы знакомых брендов, безусловно, приветствуют.
      Источник: ФАН,
      автор: Андрей Союстов
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      Министерство охраны природы Якутии и НО «Целевой фонд будущих поколений РС(Я)» объявляют о начале конкурса социальных экологических видеороликов «Моя Якутия». Цель конкурса: повышение экологической культуры населения, формирование ответственного отношения к природе и окружающей среде, содействие в распространении экологической рекламы, поддержка творческих людей в сфере создания социальной экологической рекламы.
      Принимаются работы по следующим номинациям:
      — «Особо охраняемые природные территории Республики Саха (Якутия)» — видеоролики о красоте родного края и особо охраняемых природных территориях, расположенных на территории Республики Саха (Якутия), о территориях, претендующих стать особо охраняемыми природными территориями;
      — «Правила охоты» — видеоролики о мерах по пресечению нарушений правил и сроков охоты, об этическом отношении к животным и птицам в сезон охоты;
      — «Экологическая безопасность» — видеоролики о вопросах, связанных с образованием коммунальных и промышленных отходов, несанкционированных свалках; о технологиях и мероприятиях, направленных на предотвращение загрязнения природных сред; о действиях, направленных на выявление и пресечение нарушений в области негативного воздействия на окружающую среду;
      — «Сохранение и защита биоразнообразия, растительного мира» — видеоролики об охране и защите животного и растительного мира, в том числе, занесенных в Красную книгу Республики Саха (Якутия));
      — «Правила экологического образа жизни» — видеоролики о разумном расходовании энергии и ресурсов, энергосберегающих технологиях, популяризация модели правильного экологического поведения и бережного отношения к природе, формирующего понимание необходимости внесения личного вклада в улучшение экологического состояния республики;
      — «Молодежь на защите окружающей среды» — видеоролики об участии молодежи в экологических акциях, природоохранных мероприятиях, проводимых на территории Республики Саха (Якутия) и достигнутых результатах.
      Финансирование конкурса осуществляется за счет средств Подпрограммы «Развитие» Целевой программы НО «Целевой фонд будущих поколений РС(Я)» «Во имя будущего» на 2016-2020 годы. Победителям в номинациях будут вручены сертификаты на 50 тысяч рублей.
      Конкурс проводится с 25 сентября по 27 октября 2017 года. Прием заявок с видеороликами осуществляется до 20 октября по адресу: Якутск, ул. Дзержинского 3/1, каб. 29.
      Источник: ЯСИА
    • Новости охоты
      От Новости охоты

      На полигоне поселка Новая Ляда Тамбовского района впервые прошли областные лично-командные соревнования по стрельбе на звание «Лучший охотник». Мероприятие организовано региональным охотуправлением в рамках празднования 80-летия образования Тамбовской области.
      В соревнованиях приняли участие 32 команды со всех уголков Тамбовщины. Каждый из сотни охотников выполнил стрельбу на 50 метров по мишени, продемонстрировал свою меткость в стрельбе дробью по летящей тарелке. Кроме того, участники мероприятия стреляли и по движущейся мишени «Бегущий кабан». Во всех этапах состязаний охотники использовали гладкоствольное охотничье оружие.
      Победителем соревнований стала команда «Веселые ребята». Это и неудивительно, ведь ее состав был сформирован из сотрудников Росгвардии Тамбовской области. Вторыми стали стрелки из команды «Водоканал», представляющие соответствующую тамбовскую структуру. Третье место жюри присудило команде Рассказовского района «Дмитриевщина». Все призеры получили лицензию на добычу охотничьих животных и денежные премии.
      По словам заместителя начальника управления по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира области Владимира Разводова, такие мероприятия способствуют популяризации охотничьих традиций. Кроме того, охотники делятся своим опытом.
      Соревнования вызвали большой интерес у охотничьего сообщества области, поэтому организаторы рассматривают возможность ежегодного проведения состязаний.
      Источник: Администрация Тамбовской области
    • Новости охоты
      От Новости охоты
      Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства  Карелии информирует, что с 15 сентября 2017 года открывается сезон охоты на волка, который продлится до 28 февраля 2018 года.
      По данным зимнего маршрутного учета в Карелии насчитывается около 400 особей волков. Ограничений по количеству добытого зверя нет.
      По состоянию на 1 сентября 2017 года на территории республики добыто 64 особи волка. Сумма выплаченного вознаграждения за добытых волков составила 770 тыс.руб.  Порядок выплаты вознаграждения за одного волка утвержден приказом Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия от 16.12.2016 г. № 336.
      Источник: АиФ Карелия
  • Темы

  • Объявления