• 0
Куропат

Санитарная проверка мелкой дичи

Вопросы

Куропат

Здравствуйте, коллеги! Остро встал вопрос проверки мелкой болотно-луговой и боровой дичи. Если с крупными животными все более-менее ясно, то как быть с коростелями и бекасами? Каждого вальдшнепа глядеть под микроскопом? И да, речь идет о коммерческом сбыте продукции (ресторан).

Изменено пользователем Куропат
уточнение
поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Рекомендуемые сообщения

  • 1
Сергей 1960
3 часа назад, Куропат сказал:

Здравствуйте, коллеги! Остро встал вопрос проверки мелкой болотно-луговой и боровой дичи. Если с крупными животными все более-менее ясно, то как быть с коростелями и бекасами? Каждого вальдшнепа глядеть под микроскопом? И да, речь идет о коммерческом сбыте продукции (ресторан).

Вам следует обратиться по данному вопросу в районную ветстанцию .Проконсультируетесь.  Получите справку об отсутствии карантинных заболеваний на партию дичи.И далее- на реализацию. Как то так вкратце.

поблагодарить за сообщение
  • Спасибо за сообщение! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
  • 0
Сергей Карташов
1 час назад, Куропат сказал:

Каждого вальдшнепа глядеть под микроскопом?

Конечно!:D

поблагодарить за сообщение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
  • 0
ВованДомодед2

Если кабак требует,то на любом продуктовом рынке можно дойти до ветконтроля и с ними за эту тему переговорить.А воощпе я бы заморачиваться не стал- у мелкой птички температура тела высокая,всякая гадость не выживает.Как пример-у куриных яиц сальмонеллёз встречается,а у перепелиных нет. 

поблагодарить за сообщение
  • Спасибо за сообщение! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу